肥胖是很多人的困擾，尤其是女性，為了減重，試盡各種方法，這些方法常常是不健康的，有害身體的。因此，每隔一段時間，報章雜誌總會報導因不當減重而猝死的案例發生，減重很重要，但如何健康的減重更是重要。
羅馬不是一天造成的，肥胖的人無論是否有遺傳體，其肥胖體態的形成，必然與後天進食之種類與總量，及運動量之大小等息息相關，只是有肥胖基因遺傳的人，會更容易引發肥胖體態。
許多研究證明，只要百分之五的體重下降就可以有效改善肥胖相關的身體危險因子。飲食，運動和行為療法是減肥的三大原則，缺一不可。
減重飲食應符合健康原則：
1.魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果六大類食物適量均衡。
2.米、麵澱粉類食物都要吃，但適量。
3.每日一～二杯牛奶，選擇低脂或脫脂牛奶。
4.避免肥肉、內臟與肉類加工品。
5.油脂使用量要節制，多安排蒸、水煮、烤、紅燒、滷、涼拌、燙等無油烹調法，以植物性油一～二湯匙為烹調用油。
6.減少糖份的添加與甜食（如汽水、冰品、蛋糕、餅乾等甜食）的攝取，可使用代糖製作甜點。
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7.定時定量，不省略任何正餐，且各餐份量不宜差距過大，避免吃宵夜或晚餐大吃大喝。
8.可利用一些低熱量食品來增加食物的變化與飽足感，如洋菜、白木耳、蒟蒻、愛玉、仙草及各式蔬菜。
9.避免重口味食物，減少含鈉調味品的使用。
10.限制酒量攝取。
節食可以大量減少熱量的攝取，因此在減肥剛開始時比較有效，但是如要持續減肥，運動是不可或缺的，運動項目以自己有興趣，方便完成，能持之以恆為原則，門診我們常建議患者每天到公園走路一小時，快走慢走交替適中，另外打球，騎腳踏車，有氧舞蹈，游泳皆可，重點是能有毅力堅持下去。
減重時難免碰到瓶頸，不要洩氣，進步了為自己喝采，退步了也要給自己打氣，不要放棄。
中醫的穴位埋線可有效提高基礎代謝率，促進脂肪分解，熱量消耗，中藥可以增加飽足感，加強新陳代謝，配合飲食控制，規律運動，減重不是難事！
(原載於100.05.23中華日報養生保健專欄)
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